En mi casa rural L'Écrin Grand Panorama, el respeto por el medio ambiente está en el centro de mis preocupaciones. Creo firmemente que cada gesto cuenta. Por eso he optado por prácticas sostenibles y ecorresponsables.

Durante su estancia, le invito a unirse a mí en mi enfoque eco-responsable, limitando el uso de agua y electricidad, clasificando su basura y utilizando el compostador.

En L'écrin Grand Panorama, limito el uso de plásticos de un solo uso: una máquina de ósmosis proporciona agua filtrada de calidad, por lo que no es necesario comprar botellas de plástico. Al mismo tiempo, una cafetera espresso Delonghi con café en grano limita el uso de cápsulas. Suministro jabón y gel de ducha con etiqueta ecológica en dispensadores rellenables.

Por último, he renovado la casa con vistas a limitar el consumo de recursos. Todos los electrodomésticos se han elegido con la misma rigurosa atención alahorro de agua y energía.

Como actor local comprometido, me gusta compartir con ustedes mis flechazos y mis mejores direcciones, para dar a conocer mi departamento y hacer que su estancia sea aún más memorable. Este compromiso se ha visto recompensado con la concesión del 1er Premio del Embajador por parte de la Oficina de  Turismo de Carcasona... ¡sin duda uno de mis mayores orgullos!

Para todos los trabajos de renovación de la casa, y hubo algunos, sólo recurrí a artesanos locales, cada uno reconocido en su campo por sus conocimientos y experiencia.

Asimismo, decidí comprar casi todo el mobiliario y el equipamiento a proveedores locales, dando prioridad a la calidad de sus productos.

Me gusta compartir con ustedes las mejores direcciones locales de restauradores, productores, panaderos, pasteleros, carniceros, etc

Creo que es importante promover el saber hacer de las especialidades y productos locales para realzar la imagen de mi región, rica en gastronomía y viticultores.